เนื้อวัวให้พลังงานและโปรตีนเยอะกว่าเนื้ออื่นๆจริงไหม

1. ไขมันในเนื้อวัวมีมากกว่าชนิดอื่น (โดยเฉพาะบางส่วน)

• ไขมันให้พลังงานสูงถึง 9 แคลอรีต่อกรัม (เทียบกับโปรตีนและคาร์บที่ให้แค่ 4 แคลอรี/กรัม)
• เนื้อวัวบางส่วน เช่น ริบอาย (Ribeye), สันนอก (Sirloin) หรือ ส่วนติดมันอื่น ๆ มีไขมันแทรก (marbling) เยอะมาก
• แม้จะอร่อยนุ่ม แต่ก็เพิ่มพลังงานไปด้วยโดยอัตโนมัติ

2. โปรตีนก็มีสูง → เพิ่มพลังงานรวม

• โปรตีนแม้ให้พลังงานน้อยกว่าไขมัน (4 kcal/กรัม) แต่ในเนื้อวัวมักมี โปรตีน 25–30 กรัมต่อ 100 กรัม
• ทำให้พลังงานรวมจากทั้งไขมัน + โปรตีน สูงรวมกัน

3. วิธีการปรุงมักเพิ่มพลังงาน

• เนื้อวัวมักนำไปทำเมนูที่ใช้ น้ำมัน หรือ ไขมันเพิ่ม เช่น สเต๊ก เนื้อย่าง เนื้อผัดมันเนย
• การย่าง/ทอดด้วยเนย/น้ำมันเพิ่มพลังงานอีกหลายสิบถึงหลายร้อยแคลอรี

ใครที่ชอบกินเนื้อวัวก็อย่าลืมดูปริมาณแคลต่อวันว่าเกินที่ร่างกายต้องการด้วยไหมนะครับ กับเรื่องของโปรตีนนะ ถ้าได้รับมากเกินไปจะกลายเป็นว่าส่งผลเสียแทนครับ

ส่วนใครชอบกินเนื้อวัวแต่รู้สึกว่ามันแพงใช้ได้เลย แนะนำ ลองแบ่งกระเป๋าตังมาสำหรับกินโดยเฉพาะจะช่วยได้เยอะเลยล่ะครับ อย่างผมก็แบ่งเงินจากการเล่นหวยไวมาเพื่อกินข้าวอย่างเดียว หมดปัญหาเรื่องของค่ากินไปได้เลย